「1.家庭料理」の記事一覧

【豚肉＆野菜のレタス包み】豚肉・ナス・ピーマン・玉葱を炒めたものをリーフレタスで包んで食べます。シャキシャキのリーフレタスと野菜の相性がぴったりです。味付けは焼肉のタレを使ったり、塩胡椒ウェイパーでさっぱりにしたりその日 […]

今日のお昼はお寿司にしようと決めていましたが、お寿司だけだとさみしいので茶碗蒸しを作ることにしました。昔は蒸し器で作っていたので、すがたって失敗したりしてましたが、今はヘルシオ（シャープのウォーターオーブン）で簡単に見栄 […]

カニカマはんぺんチーズ焼き、お弁当のおかずにも最適なのでたまに作ります。 材料（小判型10ヶ分） はんぺん（100g）　3枚カニカマ　120gチーズ　75gしそ　5～10枚（お好みで）　※小ネギでも可片栗粉　大1醤油　小 […]

今日のお昼は野菜たっぷりの鉄板ビビンバ、リュウさんも大好物です。うちで大活躍の”炙輪”（ザイグル社の遠赤外線卓上調理器：あぶりん）を使って、さぁいってみよう。 材料（2人分） 白ごはん　茶碗2杯豚ひき肉　150gビビンバ […]